문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 슐레지엔 요리 (문단 편집) == 특징 == [[슐레지엔]] 요리는 대대로 풍족하고 풍성하다고 여겨진다. 이 요리의 기원은 [[12세기]]에서 [[13세기]]경 독일의 슐레지엔에 거주하던 프랑켄, [[바이에른]], 슈바벤, 튀링엔 사람들이 각자 고향의 요리와 레시피를 도입해와 발달한 요리법이다. 인근의 [[폴란드]]나 보헤미아([[체코]])같은 슬라브계 요리법도 섞여들어오고, 또 [[프리드리히 대왕]]에 의해 [[프로이센]]의 지배를 받기까지는 오랫동안 [[오스트리아]]의 지배를 받으며 패스트리와 디저트는 [[오스트리아 요리]]의 영향을 강하게 받았다. [[2차대전]] 이후 독일인들이 슐레지엔에서 추방당하며 정작 슐레지엔 현지에서 슐레지엔 요리법을 기억하는 사람들은 거의 없어졌지만 현재의 [[독일]]로 건너온 슐레지엔 유민들과 후손들이 근근이 명맥을 이어가고 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기